Spargelsalat
Spargel schälen und 20–25 Minuten kochen (nicht zu weich). Etwas abkühlen lasen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Die Eier hart kochen, abpellen und mit einem Ei-Schneider oder einem Messer in Scheiben schneiden. Miracel Whip mit etwas Salz, Pfeffer und etwas von dem Mandarinensaft glatt rühren. Den Spargel, die Eier und die Mandarinen […]
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