1. Kürbis waschen und halbieren. 2. Kerne mit einem Esslöffel ausschaben. 3. Kürbis in etwa 2,5 cm dicke Scheiben schneiden. 4. Kräuter, Salz, Pfeffer im Mörser zerstoßen und das Öl hinzugeben. 5. Kürbisstücke auf ein Backblech setzen und bei 220 Grad (Ofen vorgeheizt) etwa 25 Minuten backen.
1. Bei den Roten Zwiebeln die Enden und Spitzen mit einem scharfen Messer abschneiden. 2. Die Zwiebel kreuzweise von oben mit dem Messer einschneiden. Dabei sollten die Zwiebeln nicht zu tief eingeschnitten werden, damit diese nicht auseinanderfallen. 3. Zwiebeln nebeneinander in eine Auflaufform setzen. 4. Auf die Zwiebeln etwas Butter geben, mit Salz und schwarzem […]